北京人艺的舞台上，属于老北京的烟火气总是热络鲜活，其中，各式各样的叫是听觉上的大点睛之笔。2月10日，小年当天衢州泡沫板橡塑板专用胶，戏剧永恒艺术讲座邀请演员严燕生做客，漫谈那些年北京城里此起彼伏的吆喝声，为即将到来的新春佳节再添年味儿。

演员严燕生为观众赏析老北京叫。北京日报客户端记者 非摄

上世纪50年代，为排演话剧《龙须沟》，演焦菊隐加入小商贩们的吆喝声作为后台声，以增强舞台上的地域特和生活气息。后来，这些相对散的吆喝声被梳理编配、不断丰富，分别放在老北京某天从早到晚的规定情景中，按时序排列衢州泡沫板橡塑板专用胶，形成了备受观众喜的《老北京叫组曲》。“上世纪80年代，我作为年轻演员来到北京人艺，亲眼目睹了老艺术们的表演功底，他们的叫声特别有味道。”严燕生上了心，开始暗中学习，越学越觉得丰富多彩。

北京日报客户端记者 非摄

讲座现场，74岁的严燕生学起各式叫衢州泡沫板橡塑板专用胶，活灵活现：胡同里，有商贩走街串巷，“磨剪子嘞，戗菜刀”“冰棍败火，败火的冰棍”“茄子嘞黄瓜，加扁豆，还有点辣青椒”的吆喝低错落，各具特；集市上，包子、羊头肉、“油炸鬼”的摊主各显其能，酸梅汤“又解渴来又带凉，又加玫瑰是又加糖”，唱得宛若段小曲，常在相声里出现的经典“布头”，是带着“气死头场雪，不让二路霜”的谐趣生动。在昔年的老北京，做买的不只北京人，年岁不济时，也有人从山东、河北等地来北京讨生活，“修皮鞋”带着山东人的憨直，泡沫板橡塑板专用胶香的吆喝“走臭沟上茅房，闻不见臭味儿净闻香”，有脱不去的河北口音。再晚些时候，晚报也成为京城里的声音风景，每天下午，“北京晚报，北京晚报”的叫处处可闻，男女老少的喊法各有千秋。

观众登台参加互动。北京日报客户端记者 非摄

人艺作品里，叫声频频出现。比如，《骆驼祥子》里豆汁儿、萝卜，点明季节，《茶馆》的叫与故事融为体。幕中，穷困潦倒的母亲被迫女为生，“鲜菱角嘞，老菱角”的吆喝远远传来，亢悲戚，刘麻子和康六商量把花朵样的少女给庞太监做老婆时，“庄儿的柿子，涩了换嘞”喊响，显苍凉奈……林林总总的吆喝，既记录着老北京纷纭驳杂的市井生活，也能扎实锻炼演员的基本功。如今，北京人艺是非常少有的坚持演员不带话筒的剧院，在严燕生看来，叫能“练嘴皮子、练发声位置、练语言表达能力，想要融入北京人艺，多练叫很有好处。”

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人艺的观众是卧虎藏龙。讲座现场的互动环节，几位观众上场，不仅学得像模像样，还展示了自己从生活中得来的见闻。位来自房山的小伙子学起童年时见过的“换盘子，换碗”，绘声绘，严燕生不禁夸道：“有味儿！只要用心去学，就能捕捉到生活的精彩。我年纪大了，特别希望看到能有越来越多的年轻人把老北京的民俗文化直传承下去。”

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